Set 07 2018

Da tempi non sospetti affermiamo che la Qualità fa la differenza nell’Ospitalità Alberghiera e constatiamo che è sempre attuale.

Leggiamo sui Social articoli che lanciano il grido di “Aiuto al Lupo” perché sembra che la Stagione Turistica, ormai al termine, per alcuni Imprenditori del settore non sia andata così bene.

Si pensa già alla prossima stagione e ci si preoccupa su come arginare le partenze, da quest’anno nuovamente riprese verso paesi da sempre gettonati, che sembravano assersi fermate con l’incremento sostanziale delle presenze non solo italiane, nel frattempo riscontrate, che hanno portato Imprenditori poco avveduti a pensare che fossero il frutto di una ritrovata Qualità e di una Eccellente Ospitalità offerta.

Ma probabilmente, così non è stato!

L’Ospite, che è l’unico attento al confronto tra Qualità, Offerta e Prezzo richiesto, si è accorto ancora una volta, in questi tre anni trascorsi 2016 / 2017 / 2018 considerati di “vacche grasse”, che poco è cambiato a livello italiano, anzi forse nulla si è fatto relativamente all’Ospitalità e in particolare al Comfort e, da quest’anno, ha incominciato nuovamente a cambiare meta ritornando nei paesi dove al giusto prezzo, o addirittura ad un prezzo inferiore, trova una giusta Qualità rapportata all’Ospitalità.

Ecco allora che ci si interroga sulle cause; qualcuno più oculato scopre che non si fanno investimenti utili e necessari a mantenere in equilibrio la Qualità con il Prezzo richiesto e i Servizi Offerti e siamo sempre punto e a capo.

C.O.T.A.hotels, Organizzazione Tecnico – Alberghiera, ha sempre sostenuto che dovrebbe essere buona norma, almeno ogni cinque anni, rinnovare una stanza, una hall, intervenire sui Servizi della Tavola, dare cioè quel senso di freschezza che si tradurrebbe in attenzione nei confronti dell’Ospite e non solo in profitto per gli Imprenditori perché dovrebbe essere per i più attenti noto che, senza l’Ospite, non c’è Impresa.

Da infinito tempo ci siamo accorti con il nostro BRAND C.O.T.A.hotels PROFESSIONAL MANAGEMENT QUALITY SERVICE, là dove gestiamo e avviamo Strutture Alberghiere nuove o che necessitano di risanamento e riposizionamento sul mercato, che la Qualità, l’Offerta e le Attenzioni nei confronti dell’Ospite ripagano sempre in termini di preferenza e ritorno dello stesso nella Struttura.

E’ l’Ospite il vero indicatore, è per questo che ribadiamo che è buona cosa, nell’interesse dell’Imprenditore e delle Strutture Alberghiere, essere attenti alla Qualità e all’Offerta in senso lato.

La Qualità e l’Offerta della Struttra Alberghiera devono essere costanti; vuol dire investire non solo in Tecnologia rivedendo l’Organizzazione Aziendale, ma anche in Formazione Professionale e Capitale Umano che fanno dell’Ospitalità la differenza.

Dimostrare all’Ospite tutta la sensibilità nel prevenire le proprie necessità, lo farà sentire a casa, coccolato e se dovrà sostenere un prezzo più alto, ne riconoscerà il buon fine.

E non solo; Tu Imprenditore, a differenza di tanti miopi, confermerai nella Tua Struttura le Presenze Alberghiere e il Revenue e potrai contare in un Margine d’Impresa costante.

Solo allora potrai affermare di essere nella strada giusta dove nulla è lasciato al caso ed evitare di dover gridare, quando sarà troppo tardi, “Aiuto al Lupo”.

Chiedi informazioni sul BRAND C.O.T.A.hotels PROFESSIONAL MANAGEMENT QUALITY SERVICE per verificare lo stato attuale della Qualità e Ospitalità offerta dalla Tua Struttura Alberghiera, pensa all’Investimento come un Valore Aggiunto che salvaguarderà la Tua Impresa.

Per maggiori informazioni, contattaci qui

L. Bagolin
Managing Director
C.O.T.A.hotels srl
Consulente di Direzione – Organizzazione – Management e Formazione Alberghiera
Qualificato e Certificato A.P.C.O. – C.M.C. – 1999/0072 – I.C.M.C.I.

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